当WEBサイトにて、毎月コラムを書いてくださっているパンラボ池田浩明さんによる新刊が出たのでご紹介させていただきます。

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このたび、『パンソロジー』(平凡社)という本を出しました。
古今東西の名著・奇書に収められたパンに関するおはなしをいろいろ集めた本です。

収録された作家
椎名誠、林芙美子、川上弘美、東海林さだお、吉田篤弘、片岡義男、伊丹十三、アテナイオス、ウディ・アレン、沢村貞子、石井桃子、辺見庸………etc。

http://www.heibonsha.co.jp/book/b298033.html

「この作家がこんなことを書いていたのか!」とか「こんなパンの食べ方があったんだ!」とか「昔のパンってこんなだったんだ」とか感じていただけると幸いです。
装丁と挿絵は、foodmoodの包みなどでおなじみの中島基文さんに描いていただきました。

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