完全なデザート

朝の挨拶が「おっはー!」から「あっつー・・・」に変わってしまった今日この頃。。
ひたすら暑い中仕事中にふと思うのは・・・・パフェの事。
パフェが食べたい・・・休みの日にパフェが食べたい!!
それもパティスリーのオシャレなやつを!!
遠い記憶にあるパフェと言えば、さくらんぼの缶詰が頂上に鎮座してチョコスプレーが掛かっててコーンフレークが入ってて底にはグリーンのあまーい液体が沈んでいるそんなイメージ・・・あー懐かしい・・・・
それが今ではこんな芸術的な形へと進化を遂げているのです。。
image
image

代々木上原にあるお気に入りのパティスリーで月替わりのパフェをチェックするのが月イチのお楽しみ。
一口食べる毎に変わる味と食感にいつも感動。。
そして最近気付いた個人的発見。それは
「パフェは一人で食すべし。」
一人で黙々と食べる事で味に集中出来てより美味しく頂ける気がするのです。

なーんて事言いながら一人はやっぱり寂しいので誰か今度一緒に行きましょう。