アッサム 紅茶の旅 2

アッサム 紅茶の旅 2

アッサム 紅茶の旅 2 日本のティールームで紅茶を頼む時、どれにしようかと選びますよね。日本人はビールを選ぶの …

見習いたい事

見習いたい事

vol.11 見習いたい事 こちらのコラムが公開になる今日(3月20日)まで、ソングバードコーヒーでは「EAC …

いつもそこにあるもの

いつもそこにあるもの

“いつもそこにあるもの” 8年前に出会ってからいつ行ってもメニューは同じ。増えるどころか減っていた …

しつこくて、不便な旅

しつこくて、不便な旅

「しつこくて、不便な旅」 村上春樹の作品の中に、私の好きな言葉がある。 「休暇と友だちは、人生においてもっとも …

3月 桜餅

3月 桜餅

3月 桜餅  ぼくの生まれ育った北海道の田舎町では、春の和菓子といえば桜餅とうぐいす餅だった。つぶつぶねちねち …

子育て

子育て

子育て 先日インスタで抱っこひもメーカーの写真コンクールをみかけました パパたちが抱っこひもをして、赤ちゃんを …

セザンヌの暴力

セザンヌの暴力

セザンヌの暴力 「山そのものがあちらから、自らを画家によって見られるようにするのであり、この山に向かって画家は …

A K E H”O N O

A K E H”O N O

「A K E H”O N O」 数年前アメリカ西海岸ポートランド(オレゴン州)を訪れた時、友人お気 …

第9話 気泡

第9話 気泡

第9話 気泡  先日、ある中国料理のスター料理人がこんなことを言っていた。  「僕ね、最近やっと公私ともに料理 …

10年計画を立てる

10年計画を立てる

10年計画を立てる 次のオリンピックまで、あと3年っていうじゃないですか。 時間のスピードにただただ驚いていま …

第十色 二月

第十色 二月

第十色 二月  一年前の二月、私の父がこの世を去った。  死因は肺ガンだった。  会社を定年退職してすぐに受け …

月の裏側

月の裏側

月の本棚 二月 月の裏側 満月でなくてもお月見をする。灯りを消した窓からしばらく月を眺める。 想うのは、いまこ …